Balado Kacang Panjang

Pertama kali tau resep ini dirumah sahabat saya Resi di Jambi. Kacang Balado ini pas banget ditemani dengan nasi putih.

Ini bahan bahannya
15 butir cabe rawit atau merah.
2 siung bawang merah dan putih
4 buah tomat cerry
1 sendok Gula merah
250 gram kacang panjang, atau sekitar 10 buah.
4 sendok makan minyak goreng.

Cara masak
Tumis cabe dan bawang sebentar saja.
,  lalu masukkan keulekan.
Masukkan Garam, Gula merah. Ulek Hingga halus.

Kacang panjang dipotong sepanjang 10cm,lalu tumis Hingga masak. Tumis Tanpa bumbu.

Setelah kacang matang, masukkan kedalaman ulekan yang berisi sambal yng sudah diulek tadi.  Ulek kasar bersama sambal.

Siap di hidangkan.
Cukup untuk 4 orang.  Selamat mencoba.